Jennie Tarkka

Mompreneur

Kategori: foodie

Min nya favoritgrönsak.

Alltså aubergine. Hur gott? Åt en hel del när vi var i Turkiet och köpte hem det sist jag var och handlade 😋 igår ugnsbakade jag den med en liten ”röra” det blev smaskigt!

Inspirerades av lite olika recept. Försöker ju dra ner på mejerier och äta mer grönt. Finns så mycket jag vill testa laga nu!

Oscar säger att jag blir helt inne på saker. Att det är min nya favoritgrönsak. Och ja, det kan nog stämma😄

Jag är ingen kalv.

När vi var i Turkiet så åt jag i princip mjölk och glutenfritt. I förrgår åt vi stuvade makaroner här hemma. Och ja vi kan väl bara säga såhär. Ingen hit för min mage.

Glutenfritt äter jag gärna. Mjölkfritt har jag egentligen inte testat. Har inte tänkt på det.

I Turkiet så slog det mig hur mycket mjölkprodukter vi i Sverige faktiskt äter. Det finns ju i allt känns det som.

Jag tror själv att jag mår bättre av att äta en slags medelhavskost utan massa mejerier.

Så ja jag tänkte faktiskt försöka dra ner på det. Hitta alternativ liksom.

Igår blev det därför en god sallad med ugnsstekt lax och ajvar till. Och på tal om ajvar. Det är min nya craving! Och nej jag är inte gravid, man kan ha cravings ändå😛

© 2018 Jennie Tarkka

Tema av Anders NorenUpp ↑